漂鳥營 D2

第二天的課程是種香菇、花卉市場，晚上則是漂鳥學長分享。

由於種香菇的內部不能拍照，因此只有外面的木削，
看到成堆的木削，猜看看他們資本多少？


這是一間人數約40人的小企業，但營收的毛利比例值可能和我們的郭董差不多。
是的，資本額上億，據晚上的老師說，他們至少廠房就有兩億的投資。

他們除了香菇外，各種種類的菇與菌都有培育，

食用藥用皆有，主要提供給台灣各區超市、賣場、王品等聯鎖通路。
它們是鐵皮屋，也大概是最不受天氣影響的有機產業，
但是工廠的經營成本實在很驚人，
內部還有類似科技產業的無塵室與裝備。

中午是劍門的休閒農場吃飯，
這個農場主人愛攝影，一台Nikon D80讓他拍出不少攝影作品，
不過有得獎的僅有一張，
但他帶著熱情與興趣，利用田野間的自然生態、花草、鳥類，
拍出的照片讓他登上各大報，以及民視的採訪機會，
當然，也增加了休閒產業中所沒有的生態解說.....


在吃飯前，
我們玩了一下竹筒砲的小遊戲。


在過去的農村裡，這是用來趕鳥類的，
也後來發展成迎賓客用的禮砲。

原理很簡單，
就是這個。


這是電石，加了水之後會產生化學反應解離出氫氣，
點火後就會燒起來。
利用竹筒讓空氣壓縮，點了火就會有爆炸的聲音。

下午是花卉市場，又是一個神農，
這兩天見的神農獎的農夫，有快六七個了。


上圖是開運竹，
利用植物的背地性、向光性，把開運竹做出各種不同的形狀。
特色，就是他們外銷的利器。
這也是一間規模性養殖的，
帶隊的農會人員寶哥說....這位神農，總共有著三公頃的土地。


至於晚上的學長分享，則是震憾教育了，
他告訴我們這幾天的經營者中，所經歷的各種心路歷程。
轉職並不容易，要有土地、資本、技術、環境、耐心。
我們所看到的成功例子，大概每三到五年都要虧損一次，
而草創的時期，根本植物就還沒辦法結實，也無法回收，
僅管獲利均有50%左右，
但是行銷的通路也是一點一滴的靠嘴巴打出來的，
沒有田種、等待長大、大風吹走的日子裡，
植株、育苗、架網、鋪通路的工作天天都要忙。

我其實看見了另外一種生活，與生活的態度。